母親の介護食・嚥下食に豆乳食パン粥を作り一緒に食べてみました | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

作り方

1. 1.

   鍋に豆乳（100ml）と食べやすくスプーンですくいやすいサイズにカットした食パン6枚切り（1枚の半分）を入れてみました
   

2. 2.

   豆乳と食パンが焦げないように注意してかき混ぜて食パンがやわらかくなってきたら火を止めてみました
   

3. 3.

   器に盛りつけて粉チーズをふりかけてみました
   

ワンポイントアドバイス

入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が食べやすくスプーンですくいやすいサイズに食パンをカットしてみました
食パンと豆乳がこげないように注意してかき混ぜてみました