鍋に水(100ml)とめんつゆ(10ml)と豆板醤(1g)を入れてかき混ぜてみました
スプーンですくいやすいサイズに豆腐をカットして入れてみました
鍋が煮立ってきたら水溶き片栗粉を入れてみました
とろみがついたら火を止めて器に盛りつけてみました
豆腐をスプーンですくいやすく食べやすいサイズにカットしてみました ひき肉は僕の母親には硬くて食べれないと思い入れませんでした 母親の好きな辛さになるように豆板醤の量に気を付けました
↑母親の介護食に麻婆豆腐を作って一緒に食べてみました | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!TOP