パイナップルきんとんby りょっちさん

【料理紹介】

さつまいもとパイナップルを使った金団です。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
さつまいも ２本
パイナップル １/２缶
砂糖 大さじ４
缶詰の汁 大さじ３
スペアミント 適量

【作り方】

  1. さつまいもは皮をむき、小さく切ってやわらかくなるまで茹でる。
    パイナップルは食べやすく切る。
  2. さつまいもを、熱いうちにマッシャーで潰し、砂糖、缶詰の汁を加えてねっとりするまで混ぜる。
    パイナップルを加えてさらに混ぜる。
  3. 器に盛り、スペアミントをのせる。

【ワンポイントアドバイス】

特になし。