厚揚げステーキby りょっちさん

【料理紹介】

厚揚げをこんがり焼いて甘辛だれで絡めたおかずです。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
厚揚げ ６枚
サンチュ 適量
☆醤油 大さじ３
☆みりん 大さじ２
☆砂糖 小さじ２
☆コチュジャン 小さじ２

【作り方】

  1. 厚揚げは食べやすく切る。
    サンチュは洗って食べやすくちぎる。
    ☆合わせだれの材料は混ぜ合わせる。
  2. フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、厚揚げを両面、強めの火加減でこんがりと焼く。
  3. 油をふき取り、☆合わせだれを回しかけ、転がしながら絡める。
  4. 器にサンチュを敷き、③をのせる。

【ワンポイントアドバイス】

特になし。