ちくわの蒲焼きひつまぶし風by りょっちさん

【料理紹介】

土用の丑の日にぴったりの節約＆スタミナレシピです。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ちくわ ６本
ごはん ２合分
☆醤油、酒、みりん 各大さじ２
☆砂糖 小さじ３
☆コチュジャン 小さじ２

【作り方】

  1. ちくわは１/４に切る。
  2. フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、①のちくわを中火で焼く。
  3. ☆の調味料を絡めながら軽く煮詰める。
  4. 大きめの鍋に③と温めたごはんを入れ、木べらなどでさっくりと混ぜる。
  5. 器に盛り、お好みで粉山椒（分量外）をかける。

【ワンポイントアドバイス】

とくになし。