柿のケーキby りょっちさん

【料理紹介】

柿尽くしのお菓子です。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
Ａホットケーキミックス ３００ｇ
Ａ柿（角切り用） ２個
Ａ卵 １個
Ａ牛乳 １５０ｍl
柿（トッピング用） １個

【作り方】

  1. ボウルにＡを入れ、粉っぽさがなくなるまで木べらで混ぜる。
  2. １の生地を紙カップに流し入れる。
  3. フライパンに水適量（分量外）を張り、２を並べ入れる。
  4. ふたをして中火で７～８分ほど蒸し焼きにする。
    蒸している間に、トッピング用の柿を小さめの一口大に切る。
  5. トッピング用の柿をのせる。

【ワンポイントアドバイス】

とくになし。