【市販の焼肉のタレで】焼き鳥ごはんby りょっちさん

【料理紹介】

鶏肉と長ねぎの炊き込みご飯です。

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
鶏もも肉 ２枚
長ねぎ １/２本
米 ３合
Ａ醤油 大さじ２
Ａ酒 大さじ１
Ａ長ねぎ（すりおろし） 小さじ３
Ａにんにく（すりおろし） 小さじ１
Ａ塩こしょう 各少々
Ｂ焼肉のタレ 大さじ３
Ｂごま油 小さじ２
Ｂコチュジャン 小さじ１/２
Ｂ鶏ガラスープの素 小さじ１
唐辛子（輪切り） お好みで

【作り方】

  1. 鶏肉は食べやすく切る。
    長ねぎはみじん切りにする。
    米は研いでおく。
    Ｂの調味料は混ぜ合わせる。
  2. 鶏肉にＡの下味をもみ込み、１０分ほどおく。
  3. フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、２を火が通るまで焼く。
  4. 炊飯器に鶏肉、長ねぎ、米、Ｂを入れ、３合の目盛りまで水（分量外）を足し、炊飯する。
  5. 炊きあがったら、しゃもじでさっくりと混ぜる。
    器に盛り、唐辛子などを散らす。

【ワンポイントアドバイス】

唐辛子の代わりに万能ねぎなどを散らすのも良いです。