【HMで】プチ肉まんby りょっちさん

【料理紹介】

フライパンで簡単に作れます。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
Ａホットケーキミックス １５０ｇ
Ａ牛乳 大さじ４
Ａサラダ油 大さじ１
豚ひき肉 ５０ｇ
しいたけ １個
生姜 １かけ
ねぎ ３Cｍ
Ｂ醤油 大さじ１
Ｂ酒 大さじ１
Ｂにんにく（すりおろし） 小さじ１
Ｂ塩こしょう 各少々

【作り方】

  1. Ａは粉っぽさがなくなるまで混ぜ、よくこねる。
    しいたけ、生姜、ねぎはみじん切りにする。
  2. フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、ひき肉、しいたけ、生姜、ねぎを炒め、Ｂで味を調える。
  3. 生地を麺棒でのばす。
  4. ２を３の生地で包む。
  5. フライパンにキャベツの外葉を敷き、４を並べ入れる。
  6. 水適量（分量外）を入れ、ふたをして中火で７分ほど蒸し焼きにする。

【ワンポイントアドバイス】

生地をこねるとき、必要なら水を足してください。