かぼちゃムース レシピ

かぼちゃムース
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！ ：1件
りょっちさん
りょっちさん
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：4人分

料理紹介

ミキサーもブレンダーも使わないで作れます。

材料

  1. かぼちゃ　３５０ｇ
  2. 牛乳　　２００ｍl
  3. 砂糖　小さじ３
  4. ゼラチン　５ｇ
  5. スペアミント　適量

作り方

  1. 1.

    かぼちゃは小さめに切り、やわらかくなるまで茹でて、皮ごとマッシャーで潰す。

  2. 2.

    ゼラチンは、水大さじ３（分量外）でふやかす。

  3. 3.

    鍋に①のかぼちゃ、牛乳、砂糖を入れ、沸騰しない程度まで温め、砂糖を溶かす。

  4. 4.

    火を止めてゼラチンを加え、粗熱が取れたら容器に流し込む。
    冷蔵庫で１時間３０分ほど冷やし、お好みでスペアミントをのせる。

ワンポイントアドバイス

ゼラチンは余熱で溶かします。

記事のURL：

  • (ID: r1365214)
  • 2019/05/18 UP!
コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑かぼちゃムース | レシピブログTOP