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今週は夫くんも私も忙しかったので、今日は2人でのんびりすることに。 なんか甘いものが欲しいね、という話になり、これまたちょうどボンヌママン...
血液検査の結果におののいた夫くん。 まあ、何かしら出てくるお年頃ですし もともと血圧高いしね。そんななので 塩分控えめにすべく今日はお鍋で...
今日は鮭を使った簡単なオーブン料理で夕ご飯でした というのも、木曜日と土曜日が半日出勤なんですが、木曜日の午後に仕事以外の平日にできるあら...
ここ数週間は老人ホーム巡りでなんだか気持ちが落ち着かずです そんなときほど、しっかりご飯 久しぶりの、生地から手作りのピザ🍕 この生地、二...
回鍋肉みたいに漢字で書くメニューは、いかにも中華料理って感じで大層なイメージを持ってしまいませんか? 、 私だけかなぁ でも回鍋肉は実際の...
昨日は夫くんの方が早い帰宅(とっても珍しい〜!)だったので、夕ご飯を作ってくれました にんにくも効いていて、すごく美味しかった たらこが微...
牛肉を使い切りたくて、昨日の肉豆腐に続き牛肉レシピ。 お茄子としめじと一緒に炒めて オイスターソース 大さじ1/2 味醂 大さじ1 砂糖 ...
夏大根はシャキシャキしていて、おろして食べるとさっぱり美味しいですよね ちょっと辛味があるのも良しです 甘辛く仕上げた牛肉と豆腐の肉豆腐に...
店頭の商品が夏になって来ましたね〜 店頭に山盛りのとうもろこしを見たら、とうもろこしご飯が食べたくなりガーリックコーンライスにしてみました...
ダイエットを再開のメニューです 豚肉を白だしで煮たシンプルなおかずでカロリーダウンです 少しだけ鶏がらスープの素を入れるとコクが出ます。1...
有給消化中なので、いつもは行けない時間にお買い物に行けてるここ数日 サービス品!というのに出会える機会が多くて嬉しくなっちゃう 昨日は鶏ミ...
息子が一人暮らしを始めて、私達夫婦は二人の生活になりました お腹に優しいものにしようかね、と2人になったらいきなりカロリーダウンなメニュー...
徳島の名産、半田そうめんでチャンプルー作りました!半田そうめんはちょっと塩気が効いてるので炒めたりすると味が引き立つです。 半田そうめんは...
材料 牛肉(切り落としでOK)300g 出汁 150cc 玉ねぎ 1玉 水 100cc 白だし 大さじ1/23 砂糖 大さじ1と1/2 し...
か塩麹は大好きな調味料です。お魚にもお肉にも使えて、焼くだけなのに味が決まるので簡単便利。使い勝手が良いのでお気に入りです。 今日は豚肉に...
皮パリのチキンソテーは美味しいですよね〜。 色んなソースで色んな味を楽しめるから、気分に合わせて好きなソースにしたら良いわけで、決まりがな...
カレールーを使ってキーマカレーを作りました🍛 ご飯もサフランライスにしたんですが、サフランが中途半端にしか残ってなくて、色も香りもちょっと...
今日は夫くんがお好み焼きを焼いてくれました。 いつも基本的に料理を作るのは私です。よほど疲れていない限り料理は私にとって息抜きなのでやりた...
今日はパスタです🍝 お家の冷蔵庫にある材料で、あっさりなパスタになりました。 パスタを作るときはオリーブオイルをちょっと多めにするとソース...
ほっけが美味しい季節がやって来ました〜。皮が硬いだけに食べた後がバラバラしないのも好きな所です。 大事に使ってきた酢橘もラスト しっかり絞...