甘酒by 理佐さん

【料理紹介】

自分用のメモレシピ

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
酒粕 １００ｇ
水 ８００ｃｃ 4カップ
塩 ひとつまみ
砂糖 70ｇ

【作り方】



  1. 1
    水を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら火を止めて、一口大にちぎった酒粕を鍋に入れ、１０分。
    2
    お湯につけた酒粕が柔らかくなったら、再び火にかけ、酒粕がしっかり溶けるように、かき回しながら沸騰させる。
    3
    沸騰したら、砂糖と塩を入れてかき混ぜて、一煮立ちしたら

【ワンポイントアドバイス】

なし