ゼラチンと寒天のイイとこ取り「アガー」 レシピ

ゼラチンと寒天のイイとこ取り「アガー」
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mizuさん
mizuさん
今年の夏「アガー」にハマりました。 アガーは 寒天でもゼラチンでもない凝固剤です。 気に入って使っている理由は 弾力がありプルプルした食感 無臭、無味で雑味がない 透明感がありきれいな仕上がり （水ゼ...
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：5人以上分
  • (ID: b17639924)
  • 2018/09/11 UP!

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