グラタン皿に、薄くオリーブオイルを塗り、バゲットを敷き詰める。
上からもオリーブオイルを少量かける。
ベシャメルソース(ホワイトソース)をスプーンで塗り広げる。
ミニトマトは縦4等分にして、枝豆とコーンと共に散らす。
チーズを散らし、魚焼きグリルで10分ほど焼く。
仕上げに生ハム、オリーブオイルをかけて完成。
グリルが使えない場合は、オーブンかトースターで焼いてください。温まり、チーズに焦げ色がつけば完成です。オリーブオイルは、エクストラバージンを使うと、香り高く、美味しいです。