りんごチップス

作り方

1. 1.

   リンゴを薄切りにする。スライサーを使うと便利。塩水に数分浸けて、変色を防ぐ。
   

2. 2.

   ザルにあげてから、キッチンペーパーで良く水気を切り、耐熱の皿に新しいキッチンペーパーを敷き、リンゴを薄く並べて、キッチンペーパーを重ねて、を繰り返し、並べ終わったら、電子レンジ600wで5分くらい、水気を飛ばす。
   

3. 3.

   オーブンペーパーを敷いた皿にリンゴを並べ、オーブン110℃(我が家のオーブンはこれが最低温度)で30分、表裏を返して30分、合計1時間低温で乾燥焼きする。
   

ワンポイントアドバイス

出来上がったら、密閉容器に、シリカゲルなどを一緒にいれると良いと思います。
そのままでも、デザートのトッピングにも、使えます♪

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• 2017/12/11 UP!

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