アイディア料理by 嵐さん

【料理紹介】

家にあった材料を使って作りました！

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ハム 適量
モヤシ 適量
ピーマン 適量
豚ミンチ 適量
①水 カップ一杯
①砂糖 大さじ2
①醤油 小さじ2
①酒 小さじ1

【作り方】

  1. 圧力鍋に、①の材料をいれ沸騰するまでフタをして待つ。
    そのあいだに、ピーマンを種を取り、
    細切りにして置く。
  2. 沸騰したら、切ったピーマンを入れ
    フタをして置いておく。
  3. 次に、モヤシを3ミリくらいの大きさに切る。
  4. そして、ハムを敷いてからミンチ肉をハムの上に乗せる。
  5. その上からモヤシを乗せる。
  6. ピーマンを圧力鍋に入れてから5分ほど経ったら
    ピーマンをハムの上にのせ、ハムを丸めて、つまようじで止める。
  7. フライパンに油を敷き、丸めたハムをいれ、フタをして弱火で3分程焼く。
    焦げ目が付いたらひっくり返して
    次は中火で焦げ目が付くまで焼く。
  8. 焦げ目が付いたら出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

ハムをひっくり返す時、肉汁が出てきて油が飛び散るので気をつけて！