寒い冬にからだが温まるホットワインby フルラージュさん

【料理紹介】

寒い冬に心も体もほっと温まるホットワインです。クリスマスに是非作ってみてください。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
赤ワイン　 200ｃｃ
クローブ 3～4本
シナモン　 　1本 　　　　　　　　　　　　1本
スターアニス 　1個
ジンジャー　 小さじ1杯
オレンジ 　１/2個

【作り方】

  1. 鍋にワインを入れる。
    　　　　　　　　　　　　
    　　　　　　　　　　　　
    　　　　　　　　　　
    　　　　　　　　　　　　　
  2. スパイスは細かく砕く。
    （お茶パックに入れると取出しやすいです）
  3. オレンジ1/4個分の果汁を絞りいれて、皮もワインが入った鍋に入れる。
  4. 鍋を火にかけて、沸騰直前で火を止める。
  5. そのまま15分ほど置く。
  6. 味を見て甘みがあった方が良い場合は
    大さじ1程度のお砂糖を加える。
  7. グラスにワインを注ぎ、残りのオレンジをくし型に切ってグラスに飾る。

【ワンポイントアドバイス】

お安いワインが美味しくなります！