おやっでドーナッツ
料理紹介
我が家の定番だけど今日はひと口サイズも、作りました。
材料
- 強力粉 280g
- バター 50g
- ドライイースト 30g
- 水 150mL
- 卵 30g
- 砂糖 大3
- 塩 5g
- グラニュー糖 30g
- 牛乳 大2
作り方
- 1.
強力粉、卵、ドライイースト、塩、砂糖、バター、水、牛乳すべて混ぜ手でこねます。
- 2.
まとまった生地に出来たら30分ぐらいに寝かせ、油で160度の温度で揚げます。
- 3.
グラニュー糖を振りかけて完成です!
ワンポイントアドバイス
生地にしてから、30分ぐらい休ませます。