- 杭名さんのmyレシピブック
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今日の足あと 0ポチッ!
足あと
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既存のハンバーグで。
2011/03/18 UP!
(ID:b10879247)
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ちゃちゃっと手抜きごはん。 賞味期限が近づいているという既存のハンバーグを 使ってーと母からの指令により 簡易煮込みハンバーグ に。 セロ...
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あさりと春キャベツのぺぺロンチーノ
2011/03/15 UP!
(ID:b10872664)
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地震すごかったすね。 久々にあんな揺れ体験しました。 まだまだ余震があるので気をつけなきゃですね。 簡単シンプルに。 でもパスタって難しい...
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豚肉のシャブリの煮込み
2011/03/10 UP!
(ID:b10860079)
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豚肉のシャブリの煮込み これもフランス料理の何かの本に載っていたもの。 本来は白ワインのシャブリで煮込むものなんですが、 ごめんなさい、家...
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大根とブタバラの韓国煮
2011/03/08 UP!
(ID:b10850789)
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豚バラと大根の韓国煮 これ コウケンテツ氏のレシピから。 本来はコチュジャンでやってその方が美味しいだけど 豆板醤とテンメン醤でも結構いけ...
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豆腐と豚肉のピリ辛煮込み
2011/03/06 UP!
(ID:b10846308)
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豆腐と豚肉のピリ辛煮込み まーぼー豆腐に近い感じの味でございます。 白いご飯にかけて食べます!! 自分用のメモも兼ねて。 <4人前> 木綿...
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生きてましたー・・・・・・・・・。
2011/03/03 UP!
(ID:b10836733)
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もうブログもやめようと思っていました。 気力も体力でも持たないから。 でもちょっとだけ復帰してみようかなと。 やはり作った料理を記録した場...
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お肉のパイ包み焼き
2010/01/28 UP!
(ID:b2378926)
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前回に引き続き。 折込パイ生地が残っているので何か使おう! もう菓子系はいいや、ご飯にしようということで。 「パイ包み焼き、肉の詰め物ホウ...
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いつの間にか明けてました。
2010/01/18 UP!
(ID:b2351208)
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ブログさんやる余裕もなくずっと放置していたら、 2010年に突入していました。 さりげなく記事なんぞ久々にアップしてみよう。 大量に頂いた...
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野菜ラグーのファルファッレ
2009/08/07 UP!
(ID:b1910436)
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ショートパスタは種類が沢山! それによって食感も変わるので面白いですねー。 今回は蝶というかリボン?みたいな形の 「ファルファッレ」という...
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生きてます・・・・・。
2009/08/03 UP!
(ID:b1900113)
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お久しぶりです。 元気です。 生きてます。 ってことで、久方ぶりの更新です(・∀・) 「鶏モモ肉のマリナード、オーブン焼き」 簡単、手間要...
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カトルカール紅茶ver
2009/05/30 UP!
(ID:b1730171)
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いやはや、ほんまにお久しぶりな更新です。 先日作った紅茶のカトルカールをup。 パウンド型1個の材料が、 泡だて器― バター(クリーム状)...
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昼飯のハンバーグプレート
2009/05/10 UP!
(ID:b1677012)
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スローペースでただいまブログ更新中。 なんだかんやでお料理は作ってるんですが、 自分自身なんか不安定で落ち着かない。 さて、ハンバーグを大...
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ブリオッシュ生地
2009/05/06 UP!
(ID:b1667366)
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GW最終日。 ブリオッシュ生地に初めて挑戦。 写真が微妙なのは、成型に苦戦しまくってパウンド型 に詰めでグダグダになってしまった為(;´▽...
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甘辛混ぜゴハン
2009/05/03 UP!
(ID:b1660129)
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世の中GW真っ最中。 そんななか、僕はクレープ屋のバイトに励み中。 ・・・・・・・・・もうほんまに。 GWの混み具合半端ない。 初日から心...
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人参のポタージュ
2009/04/30 UP!
(ID:b1654321)
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さて、こんにちは。 葉付の人参が、農家さんの即売所でゲット出来たので 丁寧に「人参のポタージュ」を作る。 なんか材料切ってると、すんごい香...
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フォカッチャ
2009/04/29 UP!
(ID:b1651861)
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久々にフォカッチャを作ってみる。 しかし、水分量が若干多かったため、過発酵っぽくなり 食感がイマイチな出来になってしまいました(´・ω・`...
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豚バラとジャガイモのスタミナ煮
2009/04/26 UP!
(ID:b1644529)
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肉じゃがに、ニンニクが効いてるよーみたなレシピ。 やっぱ食欲を刺激するんだよね、この匂い。 ジャガイモ、ニラ、春雨、豚バラ、ニンニクで、 ...
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B&B風なベーグル
2009/04/24 UP!
(ID:b1640336)
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ちょっと先週よりも日常のペースがつかめてきたかも。 ブログ更新ペースも落ちちまってるぜ・・・。 さて、前に作ったハード系なベーグル ではな...
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春色サンド
2009/04/19 UP!
(ID:b1627220)
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随分前に作ったやつ。 「海老ときのこのオムレツサンド」 イングリッシュマフィンに キノコと海老、パセリ入りのオムレツと 人参サラダ、ベビー...
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ビシソワーズ
2009/04/18 UP!
(ID:b1625161)
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ビシソワーズ。 冷たいのもいいけど、温かくいただきました。 じゃがいものスープだねえ。 ジャガイモ・玉葱をよーくいためて、鶏のブイヨンを入...
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