【生姜レシピ】生姜と玉ねぎと豚バラのかき揚げ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

作り方

1. 1.

   生姜は薄くスライスして、千切りにする
   

2. 2.

   玉ねぎは薄切りにする
   

3. 3.

   豚バラは1cmくらいの幅に切っておく
   

4. 4.

   ボールに①〜③と、天ぷら粉大さじ2を入れ混ぜておく
   

5. 5.

   天ぷら粉を準備して、④を入れる
   

6. 6.

   低温(160℃くらい)でしっかり揚げる
   

ワンポイントアドバイス

生姜をメインにしたかき揚げなので、生姜はたっぷり入れてください。
あまり箸でいじらず、低温でじっくり揚げるとカラッと仕上がります。