白ナス炒め煮by ミィちゃんさん

【料理紹介】

仕事場で白ナスもらい作りました。
白ナスはじめてみました。

【人数】：分 【調理時間】：5～15分
【材料】
白ナス 1個
ごま油 適量
麺つゆ(薄めに) 100cc位
鰹節 1袋
白ゴマ 適量

【作り方】

  1. ごま油で白ナスを両面焼く。
  2. 焼き色が付いたら麺つゆを入れ煮詰める。
  3. 水分がまだある状態で、鰹節を入れ白ゴマを散らし完成。

【ワンポイントアドバイス】

私は食べてませんが親が食べておいしかったみたいです。