フワッと簡単かぼちゃのサラダby ミィちゃんさん

【料理紹介】

かぼちゃ大好きで作りました。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
かぼちゃ 1/8個(200グラム弱)
卵 2個
ハム 4枚
マヨネーズ 大さじ4
塩 適量

【作り方】

  1. ゆで卵を作る。
    卵を10分茹でて冷水にさらして(10分ほど)殻をむく
  2. かぼちゃは皮とワタを取り3cmほどの大きさに切り茹でる。
    串が通ればザルにあげる。
  3. ハムは細かく刻む。
  4. 1と2をボウルにいれてマッシャーなどで細かく潰す。
  5. ハム、塩、マヨネーズをいれてよく混ぜたら完成。

【ワンポイントアドバイス】

かぼちゃが甘くて美味しいです。
弁当おかずにもなりますよ。