粒マスタード入りコールスローサラダby Calimeroさん

【料理紹介】

キャベツを刻んであえるだけの簡単レシピです。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
キャベツ 1/4個
塩 適量（小さじ1位）
美味安心マヨネーズ 大さじ5
酢 大さじ1
砂糖 大さじ1
粒マスタード 大さじ1

【作り方】

  1. キャベツをあらみじん切りにする。
    細かく刻んでも良いです。
    これに塩を振ってしんなりさせる。
    小さじ1くらいが目安ですが、キャベツの量で微調整してください。
  2. キャベツがしんなりしたら水分を絞る。
  3. 残りの調味料を加えて混ぜる。

【ワンポイントアドバイス】

水分をしっかり絞ること。
作った後、時間がたったり、残ったりして水分が出たら、
水分を絞って、マヨネーズであえなおせば水っぽさが気にならなくなります。