一番だしの取り方

一番だしの取り方
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筋肉料理人さん
筋肉料理人さん
∩･∀･)こんにちは〜今回は沢煮椀を記事にする予定だったんですが、吸い物には一番だしが必需品です。沢煮椀の前に一番だしの取り方をいきます。鰹節と昆布のだしは日本料理の基本だそうで、上質の花カツオ...
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  • (ID: b911896)
  • 2008/04/18 UP!
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