ねこ家の簡単！じゃこと高菜のごま油香り炒飯by ねこ家の嫁さん

【料理紹介】

土日のお家ランチに！とっても簡単なのに香ばしい炒飯です。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
温かいごはん お茶碗2杯分
じゃこ 大さじ5
高菜 大さじ5
たまご 1個
塩こしょう 適量
醤油 小さじ1
ごま油 大さじ1

【作り方】

  1. たまごを溶き、フライパンで半熟に炒め皿にとる
  2. 同じフライパンにごま油を入れ、じゃこ、高菜を炒める
  3. ごはんを入れてさらに炒め、たまごを入れて塩こしょうする
  4. 鍋肌から醤油を入れて、さらに炒める

【ワンポイントアドバイス】

強火で一気に炒めましょう♪