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きのうの晩ごはん。 肉詰めピーマンは ヘルシオ で焼きました。 クッキングシートを敷いて、肉詰めピーマンを並べ、ケチャップ+ 激辛スパイスソ...
きのうは友達が来てくれてチゲ鍋パーティー 「もぐもぐ」(西荻窪)で、カモスモーク、ハム、ドライサラミ、オランダスモークチーズ、フィグログを買...
いつもはフライパンで作るタコスミートを ヘルシオ で作ってみました。 材料を全部取っての取れるフライパン(ボウルか角皿に直接でも)に入れる。...
いただいた米粉 を使って ホームベーカリー でパンを焼いたら失敗 ちゃんとトリセツで「米粉を使って焼く」というところを見ながら材料をきちんと...
イブイブに友達が遊びに来てくれたので、ただ飲みたい口実のクリスマスパーティー クリスマスっぽい料理をいろいろ作りました。 来客時にも、 ヘル...
イブイブに友達が遊びに来てくれたので、ただ飲みたい口実のクリスマスパーティー クリスマスっぽい料理をいろいろ作りました。 来客時にも、 ヘル...
数日前のおつまみ晩ごはん。 手羽元のタンドリーチキンを ヘルシオ で焼くときに、下段でほうれん草もゆでました。 手羽元は、実家の分も作ったの...
きのうの晩ごはん。 ハーブチキンとローストポテトと洋風茶碗蒸しは ヘルシオ 上下同時調理のセットメニュー。 上段には、塩コショウ、にんにくす...
おつまみ晩ごはん。 ゴーヤチャンプルー。 ゴーヤはスライスしてから塩もみしてしぼってから使うと苦みが少しやわらぎます。 苦いのが苦手な人はお...
きのうの折衷おつまみおかず。 鮭とじゃがいものチーズ焼き。 鮭とじゃがいもは、 ヘルシオ 「塩さけ・塩サバ」モードで加熱してから、耐熱皿に並...
おつまみおかず。 牛肉とごぼうの炒め煮。 谷中生姜をゆがいたときの汁を使いました。 はじかみ(谷中生姜=葉生姜の甘酢漬け)。 茨城発野菜箱 ...
おつまみおかず。 牛肉とごぼうの炒め煮。 はじかみ。 茨城発野菜箱 の谷中生姜。 皮の茶色っぽいところを取り除き、さっと湯がいて、煮たててお...
きのうの晩ごはん。 手羽元の唐揚げは、まず炊飯器で加熱してからバジルの入った粉をまぶしてさっと高温の油で揚げました。 作り方は → こちら ...
テレビで脳梗塞予防メニューとして紹介されていた、サバ缶で作るゴーヤの鯖つくね詰め。 テレビではゴーヤを輪切りにして、種を抜いて中身を詰めて...
毎晩が居酒屋メニューな我が家の食卓。 おつまみのメインは、はじかみ生姜 谷中生姜の葉の部分を切り落とし、皮の茶色っぽいところを取り除き。さっ...
毎晩が居酒屋メニューな我が家の食卓。 おつまみのメインは、はじかみ生姜 谷中生姜は、葉の部分を切り落とし、さっと湯がいて、煮たてておいた酢1...
きのうはお誕生会だったのでちょっとごちそう タンドリーチキンはヘルシオで。 鶏モモ肉1キロ(実家の分と合わせて8名分)はから揚げよりも少し大...
きのうの夕食。 イカと根菜の煮物辛みソース。 大根、ニンジン、しらたきは、「肉じゃが」の要領で ヘルシオ で煮ました。 ヘルシオで肉じゃがの...
きのうの晩ごはん。 ピリ辛チキン(鶏もも肉に塩麹と豆板醤とコチュジャンとにんにくすりおろしとこしょうをまぶしておいたもの)と 付け合わせのジ...