Rumiさんの新着ブログ(7/32) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
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玉ねぎを切ると目がしみる!涙や鼻水が出てしまうのはなぜ?泣かないための方法【子どもに分かりやすく】
2023/06/08 UP!
(ID:b19703882)
キミたちの大好きなハンバーグやカレーライスに必要な玉ねぎ! 甘くて香ばしくて、ジューシーなお肉といっしょに食べると、とろける味がして、おいし...
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海苔(のり)がおいしいのはなぜ?食べ過ぎてしまうキミへ気を付けることを教えましょう【子どもに分かりやすく】
2023/06/07 UP!
(ID:b19703075)
お寿司やおにぎりに使われる海苔(のり)、おいしいですよね。 ご飯のおともだけではなく、こっそりつまみ食いをしている子もいるのではないでしょう...
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生卵の白い線のようなカタマリの正体!栄養あるの?取りのぞいたほうがいい?【子どもに分かりやすく】
2023/06/06 UP!
(ID:b19702157)
卵をパカッと割るのって、なんだか楽しいですよね。 お料理のお手伝いで、卵を割っている子も多いのではないでしょうか。 卵を割ると・・・ん?黄身...
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じゃがいもの芽は危ない!芽が出る理由は?どこまで取ればいいのか教えましょう【子どもに分かりやすく】
2023/06/05 UP!
(ID:b19701268)
おうちのごはんでよく登場するお野菜、じゃがいも。 ホクホクしてとてもおいしいですよね。 もし、おうちのじゃがいもから緑色の芽がひょっこりあら...
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バナナの皮の茶色いシミはなぜできる?気持ち悪いけど食べごろなのは本当?【子どもに分かりやすく】
2023/06/04 UP!
(ID:b19700479)
朝ごはんやおやつによく食べるバナナ! 栄養満点のフルーツだから、おうちの人がたくさん買ってくるおうちも多いのではないでしょうか。 2~3日間...
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ゼラチンの材料は?ゼリーが固まるのはなぜ?寒天との違いもあわせて教えましょう【子どもに分かりやすく】
2023/06/03 UP!
(ID:b19699789)
キミたちがよくおやつで食べているゼリー。 いろんなフルーツの味とプルプルした食感が、おいしいですよね。 あのプルプルした食感、いったい何で作...
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牛乳を温めるとできる”白い膜(まく)”って何?食べても大丈夫なの?
2023/06/02 UP!
(ID:b19699308)
お鍋や電子レンジで牛乳を温めると、不思議な白い膜(まく)ができるのを、見たことありますか? ホットミルクを飲んだとき、あの白い膜のブヨブヨし...
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ヨーグルトメーカーって必要?手作りすると節約になるのか?元を取るためにわたしが実行している7つのルール
2023/05/25 UP!
(ID:b19693194)
The post ヨーグルトメーカーって必要?手作りすると節約になるのか?元を取るためにわたしが実行している7つのルール first app...
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ヨーグルトメーカーで作ったあとのヨーグルトを保存するときの注意点。牛乳パックごと大丈夫?専用の保存容器をそのまま使ってもいいの?
2023/05/23 UP!
(ID:b19691487)
「ヨーグルトメーカーで作ったヨーグルトって、どうやって保存すればいいの?」 という質問に、自家製ヨーグルト歴8年の私がお答えします。 ヨーグ...
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ヨーグルトメーカーで豆乳ヨーグルトを作るとまずい?見た目や味、固まり方を考察してみる。
2023/05/20 UP!
(ID:b19689358)
「ヨーグルトメーカーで豆乳ヨーグルトを作れたら、脂肪分の少ないヨーグルトが食べられるのに。」 っていう疑問について、実際に実験してみます。 ...
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加熱だけじゃ解決できない?「ウェルシュ菌」食中毒の対策は?一晩寝かしたカレーに要注意!
2023/05/17 UP!
(ID:b19687305)
「一晩寝かしたカレーのこの旨さ。」 カレーが大好きなあなたへ、悲しいお知らせです。 カレーの入ったお鍋を常温のまま置いておくと・・・「ウェル...
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成分調整牛乳で自家製ヨーグルトを作ると失敗する?「まきばの空」を使って実験。成分無調整牛乳で作ったものと比較。
2023/05/16 UP!
(ID:b19686082)
「あ、成分調整牛乳、買ってしまった!」 成分無調整牛乳でヨーグルト作ろうと思ったのに・・・ そんなあなたへ、実際に成分調整牛乳でヨーグルトを...
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加工乳で自家製ヨーグルトを作れないって本当?実際に作ってみた結果、意外な反応だった話。
2023/05/15 UP!
(ID:b19685246)
「牛乳の売り場に加工乳があるけど、ヨーグルト作れるの?」 っていう疑問について、実際に実験してみます。 一般的によく飲んでいる「牛乳」は、成...
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低脂肪牛乳と低脂肪乳の違いは?自家製ヨーグルトを作ることができないの?固まるかどうかを実験。
2023/05/12 UP!
(ID:b19682971)
「低脂肪の牛乳をヨーグルトメーカーにセットしたら、脂肪分の少ないヨーグルトになるの?」 っていう疑問について、実際に実験してみます。 ヨーグ...
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乳飲料の牛乳をヨーグルトメーカーにセットするとどうなる?自家製ヨーグルトを作れるのか実験。
2023/05/09 UP!
(ID:b19680547)
「牛乳より安い、乳飲料でヨーグルトを作ることができないの?」 っていう疑問について、実際に実験してみます。 私たちがよく飲む牛乳は、成分無調...
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牛乳の分類と定義のまとめ。ヨーグルトメーカーが使える成分なのかもあわせて解説
2023/05/01 UP!
(ID:b19674817)
「売り場の牛乳が多すぎて、違いがわからない。」 そんなあなたへ、牛乳の分類と定義についてご紹介します。 牛乳パック丸ごと、ヨーグルトメーカー...
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シャトルシェフでゆで卵を作ったら?半熟から固ゆでまでの作り方と茹で時間別に状態を比較。
2023/04/27 UP!
(ID:b19669997)
シャトルシェフで、ゆで卵の茹で時間の目安を5分・10分・15分でまとめました。 「ゆで卵なんて茹でるだけ・・・!」 作り方を覚えれば、誰でも...
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シャトルシェフとアイラップで!たったの20分で煮物5品をまとめて袋調理。1週間分のお弁当にも使える作り置きおかず。
2023/04/26 UP!
(ID:b19669186)
「お弁当のおかず、どうしよう?!」 そんなお悩みを、シャトルシェフで一気に解消する方法をご紹介します。 子どもが中学生になり、以前より食べる...
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【ミニトマトの育て方】わき芽を取り除く理由。芽かきを忘れてしまったら失敗するかもと思ったほうがいいよという話。
2023/04/25 UP!
(ID:b19668406)
「ミニトマト栽培で芽かきが大事だけど、具体的に何すればいいの?」 芽かきとは、成長するミニトマトの茎から生える「わき芽」を取り除く作業のこと...
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ベランダ菜園で使った土を捨ててはいけない。ミニトマトの土の再利用の手順と後作に適した野菜と根菜類を育てた例。
2023/04/24 UP!
(ID:b19667627)
ベランダで育てるプランター菜園のお悩みで、一番大変なことは、 「使った土を、これからどうすればいいのか?」 ということではないでしょうか。 ...
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