豚と茄子のポン酢炒めby チビさん

【料理紹介】

豚と茄子❣️相性最高♡♡

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
茄子 2本
豚 200グラム
ごま油 適量
ポン酢 大さじ3
砂糖 小さじ2
生姜チューブ 大さじ1

【作り方】

  1. 茄子を食べやすい大きさに切る
  2. 調味料(ポン酢、砂糖、生姜チューブ)を合わせておく
  3. フライパンにごま油をひき、中火で茄子と豚肉を炒めていく
  4. 焼き色がついてきたら、調味料を入れ絡めたら出来上がり➰❤︎

【ワンポイントアドバイス】

出来上がりにネギなど薬味をかけると
GOOD