雑穀の炊き方by にゃにゃこさん

【料理紹介】

多めに作って、1回分にわけて冷凍しておくと便利★

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
雑穀 1/2C
水 1C
塩 ひとつまみ

【作り方】

  1. 雑穀をよく洗って、その間に湯を沸騰させ、かきまぜる。
  2. 鍋底がみえるようになったら弱火にして15分焼く
  3. 10分蒸す。冷ましたら1回分50~70gずつ分けてラップに包んで冷凍庫で保存する

【ワンポイントアドバイス】

写真は高きび、ひえ、はと麦です。つくって保存しておくといろんなレシピが作れ益す。