ベーコンとレタスのジュエリーパスタ

作り方

1. 1.

   パスタはスープに3時間以上をつけておく
   

2. 2.

   パプリカは1cm角くらいに切り、コーンと一緒に茹でておく。
   

3. 3.

   レタスは大きめに千切り、ベーコンも1cm角くらいに切ってフライパンで炒める。
   

4. 4.

   ベーコンから脂が出てきたら、レタスを加えてしんなりするまで炒める
   

5. 5.

   4を２つにに分けておく。
   

6. 6.

   ひえに豆乳とスープの素を加えミキサーにかける。その後火にかけとろみがつくまで煮詰める。パプリカとコーンを混ぜておく
   

7. 7.

   スープにつけて置いておいたパスタをスープこと火にかけ、3分ほどで茹でる。
   

8. 8.

   フライパンにオリーブオイルを入れ、半分のベーコン、レタスを炒め、茹で上がったパスタを入れて炒めて盛り付ける
   

9. 9.

   6のソースに残り半量のベーコンとレタスを盛り付ける。
   

ワンポイントアドバイス

手がかかるように見えますが野菜を刻んで混ぜるだけです。
平で作るホワイトソースは、牛乳や卵にアレルギーがあったり、カロリーが気になる人にオススメ。

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• (ID: r1252670)
• 2018/02/09 UP!

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