ベーコンとレタスのジュエリーパスタ レシピ

ベーコンとレタスのジュエリーパスタ
この記事をお気に入りに追加する おいしそう! 1
にゃにゃこさん
にゃにゃこさん
  •     夫
  •    普段の食卓
美味しい♥
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

卵とバターを使わないホワイトソースでつくる、ヘルシーなパスタ。赤はパプリカ、黄色はコーン、ピンクのベーコン、グリーンのレタスでおいしくしあげます。

材料

  1. パスタ1.7㎜ ひと束半
  2. スープ 2カップ
  3. ベーコン 5枚
  4. レタス 3枚
  5. バプリカ 半分
  6. 冷凍コーン 50g
  7. オリーブオイル 1/4C
  8. 豆乳 1C
  9. 炊いたひえ 50g

作り方

  1. 1.

    パスタはスープに3時間以上つけておく。

  2. 2.

    パブリカは1cm角くらいに切り、コーンとともにゆでておく。

  3. 3.

    レタスは大きめにベーコンも1cm角くらいに切り、フライパンでいためる。
    脂が出てきたらレタスを入れてしんなりするまで炒める
    半量にわけておく。

  4. 4.

    ひえに豆乳とスープのもとをくわえてミキサーにかける。
    その後とろみがつくまで火をとおす。

  5. 5.

    4に、3のレタスとベーコン、2のパプリカとコーンをいれてソースのできあがり。

  6. 6.

    1のパスタは3分で茹であがる。
    フライパンにオリーブオイルを入れ、残り半分のベーコンやレタス、パスタを炒める。

  7. 7.

    6を皿に盛り、ソースをかける。残り半分のレタスとベーコンを上にのせて完成

ワンポイントアドバイス

ソースに入れる豆乳の量はお好みで。プツプツ感を残しておくのも美味しくておススメです。

記事のURL:

  • (ID: r1252621)
  • 2018/02/08 UP!

他のレタスのレシピ(42,665件)

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑ベーコンとレタスのジュエリーパスタ | レシピブログTOP