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豚肉のソテーしそソース レシピ

豚肉のソテーしそソース
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

1株買ったしそが増えたので作ってみました。
わさわさなっています。しばらくしその料理が続くかも

材料

  1. 豚肉　　…二枚
  2. にんにく、塩　適量
  3. しそ　（余裕があれば飾りのものも）　…10枚
  4. スープ　　…150cc
  5. 片栗粉　　…小さじ１
  6. 塩こしょう　適量

作り方

  1. 1.

    豚肉ににんにくと塩を揉みこんで210℃のオーブンで２０分焼く

  2. 2.

    しそは細かく切ってからスープと一緒にミキサーにかける

  3. 3.

    ２をなべにかけて煮詰め片栗粉でとろみをつける

  4. 4.

    豚肉にソースをかけてしそを飾る。
    塩こしょうで味を調える

ワンポイントアドバイス

1株買ったしそがすごいいきおいで増えたためしそソースをつくりました。
余裕があればかざりのしそを使ってください

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