モロッコ風オレンジのマリネ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

モロッコ風オレンジのマリネ レシピ

モロッコ風オレンジのマリネ
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

一番モロッコで親しまれている果物がオレンジ。ローズウォーターとシナモンの味が意外過ぎるおいしさ。冷やして食べてみてください。

材料

  1. オレンジ　2個
  2. ローズウォーター　大さじ３
  3. 砂糖　大さじ２
  4. ペパーミント　3束
  5. シナモン　一振り

作り方

  1. 1.

    オレンジは輪切りにして皮をとります。
    ペパーミントはきれいな葉を選んでちぎっておきます。

  2. 2.

    ローズウォーターに砂糖とシナモンをいれて火にかけ、弱火で砂糖をとかします。

  3. 3.

    オレンジを２にひたして30分くらい冷やします

  4. 4.

    お皿にオレンジをいれてペパーミントを飾ります。

ワンポイントアドバイス

もとはあえるだけだったのですが、ローズウォーター、シナモン、オレンジの組み合わせがおいしすぎるので、マリネ風にしました。

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