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タケシゲ醤油さんのmyレシピブック

福岡・博多に1752年創業した、料理人のための醤油店です。 これまでは料理人のみが知る醤油でしたが、家庭でも使いたいとの要望も多く頂くようになり、お応えしたいと思いこのブログも始めました。 主に当店の人気商品【ニワカそうす】を使ったレシピを載せていきます。 「食材を輝かせる」と評される醤油を、ぜひご毎日の食卓にお役立てください。

自己紹介

福岡・博多に1752年創業した、料理人のための醤油店です。
これまでは料理人のみが知る醤油でしたが、家庭でも使いたいとの要望も多く頂くようになり、お応えしたいと思いこのブログも始めました。
主に当店の人気商品【ニワカそうす】を使ったレシピを載せていきます。
「食材を輝かせる」と評される醤油を、ぜひご毎日の食卓にお役立てください。

お料理モットー

誰でも、
楽しく、
簡単に、
美味しく！

Q、お気に入りの料理本は？
【博多ニワカそうすの塗るだけレシピ】好評発売中です！笑
Q、１つだけ願いが叶うとしたら？
世界中の方にタケシゲ醤油を使って欲しい！

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