キャベツたっぷりメンチカツby きょんさん

【料理紹介】

キャベツたっぷりだから食べやすい

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
挽肉 300g
キャベツ 半分
玉ねぎ 1個
人参 1本
卵 1個
醤油 少々
小麦粉 適量
パン粉 適量
卵 適量

【作り方】

  1. キャベツ→粗みじん切り
    玉ねぎ→みじん切り
    人参→すりおろし
  2. 挽肉に野菜を加え、卵、醤油を入れ混ぜる
  3. 形を整えて
    小麦粉卵パン粉の順で衣をつける
  4. 適温の油であげる

【ワンポイントアドバイス】

鳥挽肉なら生姜も入れてさっぱり