カルシウムたっぷり！しらすの炊き込みごはんby kaana57さん

【料理紹介】

磯の香り豊かなうま味たっぷり炊き込みごはん。
具沢山でヘルシー、その上たっぷりカルシウム補給ができるので、どのライフステージの方にもぴったり！

冷めても美味しく、お弁当のごはんやおつまみにも◎
おにぎりにしても美味しくいただけます。

【人数】：4人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
米 2合
しらす（ちりめんじゃこでもOK） 40ｇ
薄揚げ 1/2枚
ごぼう、にんじん、こんにゃく 各30ｇ
A)しょうゆ、酒、みりん 各大さじ1
（お好みで）塩 適量

【作り方】

  1. 米を水に浸ける。（30分～。あとで抜くので米より少し上の水位であればOKです。）
    薄揚げを薄切り、にんじんを細切り、ごぼう、こんにゃくをみじん切りにする。
  2. おひつの水を抜き、☆と2合分の水位まで水を足して混ぜ合わせる。
  3. 薄揚げ、ごぼう、にんじん、こんにゃく、しらす（ちりめんじゃこでもOK）をのせて炊飯する。（ここでは混ぜない。）
  4. 炊飯後、味をみて薄ければ（お好みで）塩で味をととのえる。
  5. 薄揚げ、ごぼう、にんじん、こんにゃく、しらす（ちりめんじゃこでもOK）をのせて炊飯する。（ここでは混ぜない。）
  6. 炊飯後、味をみて薄ければ（お好みで）塩で味をととのえる。

【ワンポイントアドバイス】

・しらすの塩分量により塩加減は異なります。炊飯後、味をみて薄ければ塩で味をととのえてください。
・腐敗防止のためタイマー予約機能は不可。