レンジで簡単和総菜◎オクラとさば缶のわかめサラダby kaana57さん

【料理紹介】

これ一品で青魚と野菜、海藻が同時に摂れる、とっても便利なヘルシーサラダ。
加熱するのはオクラのみ、レンジで2分の時短レシピ♪

マヨネーズ効果でまろやかさがUP☆
ごはんやお酒のおともにもよく合い、子どもから大人まで幅広い世代で楽しめる和総菜です。

さばにはコレステロール値down効果や、血流up効果など、生活習慣病予防に効く栄養素がたっぷり◎
缶詰だと骨ごと食べられるのでカルシウムも摂れ、お子さまでも安心していただくことができます。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
オクラ 5本
さば缶（醤油味か味噌味、どちらでもOK） 1缶（180ｇ）
わかめ（乾燥） 5ｇ
マヨネーズ 大1

【作り方】

  1. わかめ（乾燥）は水で戻し、しっかり水をきる。
  2. オクラはへたをとってガクを剥き、斜め薄切りにする。
    ペーパータオルをひいた耐熱皿にオクラを入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（600W）で2分加熱する。
  3. さば缶は身を取り出してほぐし、煮汁（大さじ2）とマヨネーズを混ぜ合わせる。
  4. 3に水気をきったわかめを混ぜ合わせ、オクラを和える。

【ワンポイントアドバイス】

・わかめの水気をしっかりきります。
・缶詰の味付けによって塩分濃度が異なるので、煮汁はお好みの量で調整してください。
・さば缶は醤油味や味噌味など（マヨネーズと合いそうなものなら何でも◎）、お好みでバリエーションを楽しめます。