簡単和総菜◎ブロッコリーの明太子ツナマヨ和えby kaana57さん

【料理紹介】

明太マヨ味で食欲UP☆
ブロッコリーがもりもり食べられます◎
お弁当やおつまみ、忙しい日のあと一品!にも大活躍♪

免疫力UPや美肌効果のあるビタミンCがレモンの1.2倍含まれるブロッコリー☆
強力な抗酸化作用もあり、がんや動脈硬化予防にも効果的です。

【人数】:4人分 【調理時間】:5~15分
【材料】
ブロッコリー 1房
☆ツナ缶 1缶
☆明太子(ほぐしたもの) 1/2腹(1本)
☆マヨネーズ 大2

【作り方】

  1. ブロッコリーは小房に切り分け、熱湯で1分半茹でる。
    ざるにあげて粗熱をとり、しっかり水気をきる。
  2. ボウルに☆を入れて混ぜ合わせ、1を和える。

【ワンポイントアドバイス】

*ブロッコリーの水分をしっかりきることで美味しく仕上がります。