簡単☆水菜と厚揚げのみそ汁by kaana57さん

【料理紹介】

火通りの良い食材なので加熱時間は短くてＯＫ◎
さっぱり＆ヘルシーなお味噌汁です♪

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
水菜 １束
厚揚げ １パック
☆水 800ml
☆だしパック １袋
みそ 大２

【作り方】

  1. 水菜は長さ4cmに切ってざるで洗い、水気をきる。
    厚揚げは食べやすい一口サイズに切る。
  2. 鍋に☆を沸かし、厚揚げを入れて３分煮込んで出汁パックを取出す。
    みそを溶き入れて水菜を入れ、鍋肌がフツフツしたら火を止める。

【ワンポイントアドバイス】

＊水菜はシャキシャキ感を残すため、あまり煮込まず火を止めます。