さっぱり簡単◎冷奴☆めかぶとおじゃこのみぞれがけby kaana57さん

【料理紹介】

とろ～り☆さっぱりみぞれを冷奴にトッピング♪
食欲減退気味のときでも食べやすく、のどごしの良い一品です。

めかぶはわかめと同様、胃の粘膜を保護する作用があり、胃潰瘍予防に効果的。
免疫力や代謝UP、血糖値downや便秘解消効果が期待できます。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
絹ごし豆腐 １パック90ｇ×４個
☆大根おろし 7cm分
☆めかぶ（乾燥） 20ｇ
☆しらす（ちりめんじゃこでもOK） 20ｇ
☆白だし 大1

【作り方】

  1. ☆を粘りが出るまでよく混ぜる。
  2. 器に盛った絹ごし豆腐１人分に１の1/4量をたっぷりかける。

【ワンポイントアドバイス】

＊ちりめんじゃこの塩気、大根おろしの汁気などによって味が変わるので、白だしの量は味を見ながらお好みで調整してください。