野菜不足解消に◎たまねぎとピーマンとしめじの生姜じょうゆ炒めby kaana57さん

【料理紹介】

たっぷり野菜で、野菜不足解消！炒めるだけの簡単調理☆
生姜じょうゆが食欲そそります♪
お弁当の副菜や、メイン料理の付け合わせにもぴったり◎

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
たまねぎ １個
ピーマン ４個
しめじ １袋
☆すりおろししょうが 小1
☆しょうゆ 小2
オリーブオイル 小1
塩こしょう 少々

【作り方】

  1. たまねぎはくし切り、ピーマンはへたと種をとって細切り、しめじは石づきをとってほぐす。
  2. フライパンにオリーブオイルを中火で熱してたまねぎを炒め、油がなじんだらピーマンとしめじを加えて炒め合わせる。
  3. ☆を回しかけ、塩こしょうをふる。

【ワンポイントアドバイス】

＊中火でパパッと仕上げます。