ほっこり簡単♪はくさいとしいたけのねぎ生姜スープby kaana57さん

【料理紹介】

野菜の旨味と生姜風味で心も身体もぽかぽか◎
芯から温まる具沢山スープです♪

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
はくさい 1/8個
長ねぎ １本
しいたけ ５枚
☆鶏がらスープのもと（顆粒） 大２
☆水 800ml
☆すりおろししょうが 小1

【作り方】

  1. はくさいはざく切り、長ねぎは斜め薄切り、しいたけは石づきをとって薄切りにする。
  2. 鍋に☆を沸かして１を入れ、再沸騰後、３分煮込む。

【ワンポイントアドバイス】

＊長時間煮込むと野菜にとろみが出るので、火が通って少し柔らかくなったら火を止めます。