食欲そそる♪きのことウインナーのバジルソテー☆お弁当にも◎by kaana57さん

【料理紹介】

フライパン1つで簡単調理☆
きのことウインナーの旨味が食欲そそります。
食物繊維たっぷりで、腸の健康をサポートしてくれる一品です◎

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
しめじ 1袋
えりんぎ 2本
しいたけ 6枚
ウインナーソーセージ 5本
☆バジルペースト 小さじ1と1/2
☆にんにく（チューブ） 小1/2
☆塩こしょう 少々
オリーブオイル 大1

【作り方】

  1. きのこは石づきをとり、えりんぎは食べやすい大きさの薄切り、しいたけとウインナーソーセージは薄切りにし、しめじはほぐす。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でウインナーソーセージを炒め、焼き色がついたらきのこを全て入れてあまり混ぜずに焼く。
  3. きのこに焼き色がついたら、☆を加えて混ぜ合わせる。

【ワンポイントアドバイス】

＊きのこの余分な水分を出さないよう、あまり混ぜ過ぎず、中火でパパッと仕上げます。