フライパンで簡単和総菜◎ごはんがすすむ☆鮭のみそにんにく焼きby kaana57さん

【料理紹介】

ごはんがすすむ簡単和総菜◎
特製みそだれが美味しさのヒミツ♪
忙しい日のメインディッシュや、お弁当にも重宝します。

鮭にはビタミンD、DHA、EPA、ビタミンBが多く含まれ、骨粗しょう症予防、生活習慣病予防、肌荒れや疲労回復に効果的です◎

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鮭（切り身） 2切
☆みそ 大２
☆みりん、酒 各大１
☆にんにく（チューブ） 小１
オリーブオイル 小１

【作り方】

  1. ☆を混ぜ合わせる。

    鮭（切り身）の水気をペーパータオルで拭き取る。
  2. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、１を皮目から焼く。
  3. 両面焼き色がついて火が通ったら☆を入れ、絡め合わせて火を止める。

【ワンポイントアドバイス】

＊調味料を入れた後は焦げやすくなるので、少し煮詰めたら火を止めます。