オリーブとベーコンのチーズオムレツ風卵焼きby kaana57さん

【料理紹介】

食材の旨味たっぷり☆洋風アレンジ卵焼き♪
朝食やお弁当、おつまみにも好評です◎

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
卵 ２個
☆牛乳 大１
☆塩こしょう 少々
☆ピザ用チーズ 20ｇ
オリーブ（種なし） 5個（みじん切り）
ベーコン（スライス） 1枚（みじん切り）
オリーブオイル 小1

【作り方】

  1. 溶き卵に☆をよく混ぜ合わせる。
  2. オリーブオイルを熱した卵焼き器に、オリーブ（種なし）とベーコン（スライス）を入れて中火で炒める。
    油がなじんだら全体に広げる。
  3. 弱火にして溶き卵の1/3量を流し入れ、巻き込む。
    残りの卵液も数回に分けて巻き込む。

【ワンポイントアドバイス】

☆具材を炒めるときは中火、卵を巻き込むときは弱火で調理すると美味しく仕上がります。