しめじのベーコン巻☆お弁当やおつまみに♪by kaana57さん

【料理紹介】

しめじをベーコンで巻いて焼くだけの簡単調理♪
ピックスタイルで食べやすく、お弁当やおつまみにも好評です☆

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
しめじ 1/2パック
ベーコン（スライス） 4枚
オリーブオイル 大１
塩こしょう 少々
つまようじ 8本

【作り方】

  1. しめじは石づきをとって８等分する。
    ベーコンは長さを半分に切る。
  2. ベーコンの切り口側にしめじを置いて巻き、つまようじで止める。
  3. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、２を両面焼き目がつくまで焼き、塩こしょうをふる。

【ワンポイントアドバイス】

＊ベーコンの切り口側から巻き始めることでベーコンが割けるのを防ぎます。