簡単アレンジ卵☆ミルク風味のウインナー卵by kaana57さん

【料理紹介】

ミルク風味の卵にウインナーを巻き込んだ可愛い一品♪
お弁当やおつまみにも好評です◎

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
卵 ２個
☆牛乳 大１
☆塩こしょう 少々
ウインナーソーセージ ２本
オリーブオイル 大１

【作り方】

  1. ウインナーは卵焼き器の横幅に合わせ、長ければ切っておく。
  2. 溶き卵に☆を混ぜ合わせる。
  3. 卵焼き器に１を入れて弱火～弱めの中火で炒め、焼き色がついたらお皿に取り出す。
  4. 卵焼き器にオリーブオイルをひき、２を1/3ほど流し、３を手前に並べて巻き込む。（弱火）
  5. 残りの卵液を数回に分けて巻く。
  6. 粗熱をとって、力を入れずにナイフを前後に細かく動かすように切る。（6等分）

【ワンポイントアドバイス】

４でウインナーを巻き込む時はフライ返しと菜箸を使って、最初はしっかり目に巻き込むようにします。