ささみと長ねぎごま油風味by kaana57さん

【料理紹介】

低カロリー、低糖質で高タンパク、とヘルシーなササミは普段の食卓に積極的に登場させたい食材。
シンプルな調味料で和えるだけなので何度食べても飽きが来ず、我が家での高リピートメニューの１つです。
普段の副菜、おつまみ、お弁当、作り置きなど活躍の幅も広く、便利な一品です。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ささみ ４本
長ねぎ 1/4本
☆めんつゆ（2倍濃縮） 大１～
☆ごま油 大１

【作り方】

  1. ささみを熱湯で３分茹で、粗熱を冷ましてから長さ３等分に切って割く。
  2. 長ねぎは３cm長さの千切りにする。
  3. １，２，☆を和える。

【ワンポイントアドバイス】

☆調理後はラップをかけて味を馴染ませると美味しく仕上がり、乾燥も防ぐことができます。
☆めんつゆは商品によって塩分濃度が異なります。味見をして薄ければ少しずつ足して味を調えてください。
＜参考＞
２倍濃縮の場合は大さじ１～
３倍濃縮の場合は小さじ２～