大人気☆チンジャオロースー☆お弁当にも♪by kaana57さん

【料理紹介】

スタミナたっぷりチンジャオロースー☆
特製調味料がおいしさのヒミツ◎
おうちで簡単☆ごはんがすすむ本格中華です。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
牛薄切り肉 300ｇ
ピーマン 4個
たけのこ（細切り水煮） 200ｇ
☆酒、みりん、みそ 各大１
☆オイスターソース 小１
☆すりおろししょうが、にんにく（チューブ） 各小1
ごま油 小２

【作り方】

  1. ピーマンはへたと種をとって細切りにする。
  2. ☆を合わせる。
  3. フライパンにごま油を熱し、色が変わるまで牛肉を炒める。（中火）
  4. ピーマンとたけのこを加え、ピーマンが少ししんなりするまで炒め、☆を加えて全体に絡める。

【ワンポイントアドバイス】

＊強めの中火でパパッと仕上げます。