レンジで簡単和総菜☆なすの香味和えby kaana57さん

【料理紹介】

レンジ加熱２分でＯＫ☆
生姜と青じそ風味で食欲そそる簡単和総菜。
忙しい日のあと一品！やお弁当、おつまみにも喜ばれます♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
なす 1本
青じそ 10枚
☆すりおろししょうが 小1
☆オリーブオイル 大1
☆しょうゆ 小1

【作り方】

  1. なすは長さ５cmに切り、それぞれを縦に1/4～1/6等分する。
    青じそは千切りにする。
  2. なすを耐熱皿に入れてラップをゆるくかけ、レンジで２分加熱（600Ｗ）。
    ラップをはずし、粗熱をとる。
  3. ２に青じそ、☆を和える。

【ワンポイントアドバイス】

＊レンジ加熱後はラップをはずして粗熱をとります。