レンジで簡単和総菜◎かぼちゃのバター醤油和えby kaana57さん

【料理紹介】

かぼちゃ１つで簡単調理♪
火を使わず、電子レンジ加熱のみの簡単和総菜です。
忙しい日や、お弁当のおかずにもぴったり♪

かぼちゃには、抗酸化作用のβカロテンや、血液さらさら効果のビタミンEが多く含まれます。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
かぼちゃ 1/4個
バター 20ｇ
しょうゆ 大２

【作り方】

  1. かぼちゃは種とわたをとって洗い、一口大に切って耐熱皿に並べ、ふた（またはラップ）をしてレンジで7分加熱（600Ｗ）。
    かたければ追加で加熱する。
  2. 粗熱がとれるまでふたをとらずにそのまま置く。
    しっとり良い色加減になったらふたを開け、バターを全体になじませる。
  3. しょうゆを2の上にのせるイメージで１つずつかけていく。（のせると自然に染みこんでいきます。）

【ワンポイントアドバイス】

☆レンジ加熱後、ふたを閉めたまましばらくおくことでしっとり良い加減に仕上がります。